四川人餐桌上的美食，怎能少得了郫县豆瓣。川菜飘香的最前端，郫县豆瓣企业尽力保供。

　　作为西南地区汗青最长久的规模化豆瓣酱出产企业——四川省郫县豆瓣股份有限公司，是此次独一一家归入保供名单的豆瓣企业。9月1日以来，该公司马上进入“防疫泡泡”形式，保留了2条出产线，72名员工和保障人员进入闭环出产。工人取机器人密切配合，郫县豆瓣日均产量10000箱。正在严厉做好各项疫情防控办法的情况下，天天至少有装满4辆货车的郫县豆瓣送达成都市各个商超。

　　机器人取工人密切配合日均出产豆瓣酱10000箱

　　早上7点50分，晨曦爬上天空，照亮厂区，氛围里弥漫着豆瓣酱的香味。

　　“体温一般！”留厂闭环出产的工作员顺次完成体温丈量，连续上岗，入手下手一天的繁忙。

　　工厂内，途径静悄悄；车间里，仍是一片忙。清理瓶子、洗濯瓶身、罐装豆瓣、气密性查抄、瓶身贴标、瓶子装箱、喷码封箱……工人和机器人密切配合，小心翼翼地完成每一道出产工序。

　　主动化出产车间内，全主动贴标机转动着，轰鸣声中，商标挨个贴上每个豆瓣瓶。驻守在此的“90后”工人何志鹏，手没有停地摸着传送带上的豆瓣瓶盖，搜检瓶口是没有是完整关闭。“我已经是第三道搜检关隘。虽有机械封装，但为了确保百不失一，仍会有层层关卡予以搜检，没有能让漏气的产物出厂。”何志鹏眼睛盯着豆瓣瓶，丝毫没有敢纰漏。与此同时，他还要统筹一旁的贴标机运转情形，实时地补胶和补标。“商标盘上的标用完了需求实时补上去，而机械主动贴标，还需求人工补胶水。”他认真地说道。

　　自动化生产线

　　贴标后的豆瓣瓶顺着生产线继承往前走，火线守候它们的将是两支智能机器臂。第一支机器臂一次“抓”起48瓶豆瓣酱稳稳放进箱子里，而第二支机器臂则快速封装并挪动至一旁整洁叠放。

　　郫县豆瓣行业最大的智能阳光晒场

　　上午10时，太阳已升高。透过屋顶玻璃，照进郫县豆瓣行业最大的智能阳光晒场。两位工人操控着机械，往返搅拌条池里的豆瓣酱，匡助其充足发酵。

　　郫县豆瓣行业最大的智能阳光晒场内，工人正在操控机械搅拌豆瓣酱

　　自动化出产，大大节省了人力，增加了服从。偌大的车间及晒场内，仅看到10几位工人在此繁忙。自动化车间司理代强引见驻厂员工的分派，“每一个出产车间留了一部分员工。个中，包装车间的人会多一些，而前端的发酵、晾造车间员工相对较少。”

　　这条自动化出产线于2019年投用，最大的设计产能可实现每小时产量12000瓶。代强持续说道，“闭环出产时代，工场只保留了自动化产线、半自动化产线2条出产线。本日，工场正在40多位工人驻厂的基础上，依据实际需求，又加了50人闭环出产，天天产能10000箱摆布。主如果小包装如红油类的豆瓣酱等居家调料产物的出产，天天至少有装满了4辆货车的货物，顺遂送达成都市各个商超，以满意成都市民的日常生活需求。”

　　仓库内，走完所有生产流程的一箱箱豆瓣酱，整洁堆放着。运输工人用叉车将它们搬进货车内，驶往下一个终点——家家户户。

　　防疫情、拼经济两手抓实现整年目的决定信念足

　　总经理冉易引见，自9月1日以来，按省、市、区疫情防控指挥部相干规定，郫县豆瓣股份有限公司订定了企业“防疫泡泡”的内控规定和轨制文件，并成立了领导小组、和谐小组、保供小组、后勤保障小组等多个工作组，确保疫情防控及闭环出产的有序举行。

　　闭环出产，核酸逐日一检

　　企业出产没有停歇，防疫事情抓得实。上午11点，由园区统一安排的核酸检验正在厂内定时开端，员工临时脱离岗亭，扫码、录入信息、列队采样。除核酸每天一检，该公司正在内部经管中，还实施厂区每两小时一消杀，人员每4小时干一次体温检验，严厉落实各项防疫请求。

　　“为利便闭环员工食宿，公司专门整理出宿舍楼，并与郫皆区一家国企开展互助，点对点给予餐饮供给。”冉易说，公司设有一辆可外出的通行车辆，匡助员工采购一些物资。另外，公司还专门成立了一个心理领导小组，为闭环内的员工给予心理健康效劳。

　　针对外部人员及车辆，该公司严厉按规定对全部进厂的运输车辆举行防疫消杀，并在2小时内完成物料的装卸。下流供货商送货人员进厂须持有24小时核酸检验阴性证实。

　　“政府部门及园区管委会对我们的疫情防控及出产事情赐与了很大辅助，相称为力！”冉易谢谢地说道，依照疫情防控相干规定，公司正在9月1日提出车辆及应急人员的通行证申请，短短一些小时，证件所有管理终了。园区不但供应了上门核酸检验的办事，还建立了疫情首席官的微信群，各项相同保障事情金吾不禁。

　　不惧疫情危害，冉易自信心满满地说道，“郫县豆瓣贩卖旺季一样平常由10月入手下手，我们也有3个多月时候，负重致远拼经济，整年目的一定能完成！”